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特产食材烹佳肴 沙洋两位副县长上阵直播做美食

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-17  来源:北国网  作者:黄聪  浏览次数:16859
核心提示:油焖大虾、风干鸡、藕带炒虾仁、皮蛋拌凉皮、豆豉炒土鸡蛋、米茶、煲仔饭6月15日晚7时许,湖北省荆门市沙洋县人民政府副县长王华芳、杨伟波走进荆品名门抖音直播间,变身美食主播,将沙洋特色农产品加工成一道道香气四溢的菜肴,以此向网
 油焖大虾、风干鸡、藕带炒虾仁、皮蛋拌凉皮、豆豉炒土鸡蛋、米茶、煲仔饭……6月15日晚7时许,湖北省荆门市沙洋县人民政府副县长王华芳、杨伟波走进“荆品名门”抖音直播间,变身“美食主播”,将沙洋特色农产品加工成一道道香气四溢的菜肴,以此向网友推介沙洋香米、米茶、高油酸菜籽油、咸鸭蛋、土鸡蛋、泡藕带、桃子、葡萄等15款特色美食产品。

  如何将本地特色农产品销往全国?

  直播+电商!沙洋县积极拓展线上销售渠道,打造农产品销售新模式,积极破解农产品滞销难题。今年以来,该县组织2场“县长带货”“副县长带货”“局长带货”等网络直播销售活动,累计成交16万多单,销售额达1175万元。

  素有“江汉粮仓、鱼米之乡”美誉的沙洋县,四季分明,昼夜温差大,水源非常丰富,灌溉水源主要是国家一级饮用水标准的漳河水,得天独厚的富硒土壤,耕地面积173万亩,粮食产量80万吨,造就了沙洋众多的高品质农产品。

  “酸辣爽脆的泡藕带配上沙洋特色小龙虾,用本地的高油酸菜籽油一炒,香味四溢,下饭佳品……”直播间里,副县长王华芳一边熟练地翻炒着,一边详细介绍沙洋特色美食:藕带是有季节性的,这款泡藕带延长这份美味;尚香风干鸡精选地道农村散养老母鸡,古法手工腌制,自然晾晒风干,成品金黄油亮;沙洋的皮蛋采用低碱低盐工艺腌制,满满的溏心,软糯Q弹……

  “开水下锅,5分钟会看到米茶煮开花即可起锅了。待凉后,清甜甘香,解除疲劳,不仅解渴,更是上好的减肥食品……”一进入直播间,副县长杨伟波向网友介绍如何煮出一碗清香甘甜的米茶。他介绍说:煮出来的米茶是将米味、茶香融为一体,有米的特色,也有茶的浓郁,食之裹腹,饮之解渴,是沙洋极具地方特色的美食。

  随后,沙洋县农业农村局局长和文化旅游局局长进入直播间,为网友们推介沙洋优质香米、开胃小菜、桃子、葡萄等特色农产品以及油菜花旅游节、纪山水云山生态园、中华第一县权县、中华第一书郭店楚简等特色文旅产品。

  在直播平台销售最火的莫过于沙洋的大米。再生稻、虾稻、鱼稻、鸭稻、鳅稻等多种绿色种养模式是沙洋大米受欢迎的主要原因。再生稻是利用前茬中稻收割后蓄留的高桩再生的稻芽,经栽培管理后获得的又一季稻谷,即播一次种收两季稻。第二季稻错过虫害发生期,不用农药,加之昼夜温差加大,稻米品质明显提升一个档次。虾稻、鱼稻、鸭稻、鳅稻等稻田综合种养模式,有效的大幅减少了化肥农药的使用,通过对有限空间的开发,实现了农产品品质和经济效益的综合提升。目前,全县稻田综合种养面积达45万亩。(通讯员:周璇)

 

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